Mogyoróallergia, az egyik legveszélyesebb ételallergia
Karácsony előtti hír volt Angliában, hogy egy 14 éves kamaszlány a patika előtt, az utcán lelte a halálát, a percekkel korábban, a kínai büfében elfogyasztott mogyoró tartalmú szósz kiváltotta allergiás reakció, az anafilaxiás sokk miatt. Az eset és a történet részletei kiváló apropót jelentenek arra, hogy részletesen beszéljünk a mogyoróallergiáról és az ételallergiák kezeléséről.
Életveszélyes ételallergiák
A mogyoróallergia az egyik legveszélyesebb ételallergia, megfigyelések szerint a reakciók kiváltásához elegendő egy morzsányival való találkozás. A reakciókat – a többi allergiához hasonlóan, ahol az allergén étel proteinje a ludas – a mogyoró egyik fehérjéje okozza.
Mogyoróallergia akár halálhoz is vezethet!
A magvak kiváltotta allergiák általában elég heves reakciókat okoznak, ráadásul a mogyoró, mivel olcsó növényi fehérjeforrás, sok olyan ételben is előfordul, amiről nem is gondolnánk. Pedig sajnos az ételallergiák egyetlen “kezelési módja” az allergén étel tökéletes elkerülése.
Nem kell, hogy tragédiával végződjön – evés előtt tájékozódjon!
A 14 éves Emma halálát nem a vak véletlen okozta. Több szempontból is figyelmetlen és felelőtlen volt ő és a családja is. A kínai büfében kapott szósz tartalmára nem kérdeztek rá, és a doboz feliratát sem olvasták el “mogyorót tartalmaz”. Az illata alapján curryszósznak ítélt étel elfogyasztása után percekkel már jelentkeztek a tünetek, a kislány fulladni kezdett.
Annak ellenére, hogy a gyermek allergiájával tisztában volt a család, nem tartottak maguknál adrenalin injekciót, pedig ha heves allergiás reakció alakul ki, a test sokkos állapotán kizárólag ez tud segíteni. Az injekció beadásának gyorsasága meghatározó: perceken múlhat az élet.
Ahogy ebben az esetben is történt. Az édesanya elrohant a legközelebbi patikába, ahol nem adták ki számára recept nélkül az ún. EpiPent, vagyis az egy adag epinephrint tartalmazó injekciót. A patikus természetesen az előírások szerint járt el, hiszen ő nem vállalhatja a felelősséget azért, ha illetéktelen kezekbe kerül vagy ok nélkül adják be valakinek az injekciót.
Az anyuka a kudarc után a lányát a legközelebbi kórházba akarta vinni, de sajnos már túl sok idő telt el, a gyermek összeesett és az utca közepén, nővére karjaiban elhunyt.
Tanuljunk az esetből!
A tragikus eset elemzése után jegyezzük meg a legfontosabbakat: akinek mogyoróallergiája van, soha ne próbálkozzon a legkisebb mennyiség elfogyasztásával sem, sőt, ha nem biztos benne, hogy egy étel tökéletesen mogyorómentes, akkor eszébe se jusson megenni! Mindig gondosan olvassa el az étel dobozának feliratait, hiszen manapság mindenkinek kötelező feltüntetni az allergén összetevőket. Ha olyan étellel kínálják meg, amelynek összetétele nincs a dobozon feltüntetve, akkor jobb, ha meg se eszi.
Szerencsétlenség mindig előfordulhat, erre az esetre a mogyoróallergiás – életmentő gyógyszerként – mindig tartson magánál adrenalin-injekciót, és az iratai között jól látható helyen tüntesse fel a betegségét!
